15 Jahre Genuss Region Saarland
Menschen für regionale Kulinarik begeistern, mit frischen saisonalen Produkten und einer hervorragenden Qualität der Küche – das war das Ziel, als sich 2010 erste Betriebe zur Genuss Region Saarland zusammenschlossen.
Menschen für regionale Kulinarik begeistern, mit frischen saisonalen Produkten und einer hervorragenden Qualität der Küche – das war das Ziel, als sich 2010 erste Betriebe zur Genuss Region Saarland zusammenschlossen.
Wer durch die Wälder und Wiesen des Saarlandes wandert, kann an verschiedenen Stellen die eine oder andere Orchidee bewundern. Orchideen sind geschützt, denn die meisten Arten der wunderschönen Blütenwunder sind selten. Orchideen brauchen eine ganz besondere Umgebung mit mageren Böden. Intensivere Bewirtschaftung z.B. in Form von Düngung führt zu ihrer Verdrängung.
Am ersten Sonntag (9. März 2025) nach Fastnacht dreht sich in Wadrill im nördlichen Saarland ein brennendes Erbsenrad. Symbolisch soll dieses brennende Rad die in Eiseskälte erstarrte, schlafende Natur wecken. An diesem Sonntag beginnt auch offiziell die christliche Fastenzeit und damit läutet er im Saarland die Zeit der Hülsenfrüchte ein. Warum die Zeit der Hülsenfrüchte?
Um den Nachthimmel in seiner ganzen Pracht betrachten zu können, muss es möglichst dunkel sein. Die Region Nohfelden-Eiweiler rund um den Peterberg gilt als die dunkelste Region des Saarlandes. Die umliegenden Wälder und das Fehlen größerer heller Städte sorgen hier für einen dunklen Nachthimmel. Dies macht die Region besonders für Sternengucker attraktiv.
Bewegte Geschichten aus dem Südwesten, regionale Tipps, Kloores und exklusive Einblicke in die saarländische Seele. Wer da war, kommt wieder!
Wir informieren Dich gerne, wenn es was Neues aus dem Saarland zu berichten gibt:
Aufsteigen und los geht’s, meine erste Etappe auf dem Saarland-Radweg beginnt. Jeder Kilometer will erfahren werden und es werden wohl 30 km sein. Anders als mit dem Auto, hält man mit dem Rad einfach häufiger an, macht eine Pause, um die Landschaft zu genießen oder sich unterwegs etwas anzuschauen. Glück auf … Meine Radtour startet im Ostertal, das früher vom Kohle- und Kalkbergbau geprägt war.
Wenn ich dieser Tage unterwegs bin, dann bevorzugt im saarländischen Wald. Unser Wald ist ein ganz besonderer Schatz. Das Saarland hat im Vergleich der Flächenstaaten mit mehr als 75 Prozent den höchsten Laubwaldanteil in Deutschland. Besonders hoch ist dabei der Anteil an Eichen, im Saarland liegt er sogar doppelt so hoch wie im Bundesdurchschnitt.
Nicht nur wir durften ein Weltraummnue gemeinsam mit den Saarländerinnen und Saarländern für ESA- Astronaut Matthias Maurer aussuchen, sondern auch der Saarländische Rundfunk. Der Saarländische Rundfunk ist Produzent der Fernsehsendung „Mit Herz am Herd". Fernsehkoch dieser Sendung ist Sternekoch Cliff Hämmerle.
scheen klar!
