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Zum Mitmachen

Komm zu Tisch: Schwarze Linsen aus dem Saarland

Weniger Fleisch auf dem Teller ist eine Empfehlung von Slow Food.  Dieser Empfehlung schließe ich mich gerne an, auch anlässlich des Klimawandels und gegen Massentierhaltung. Ich bin begeistert von dem Slow Food Convivium Saarland. Gemeinsam mit saarländischen Köchen lädt die Vereingung seit… Weiterlesen →

Tue Gutes und rede darüber

Wenn ich dieser Tage unterwegs bin, dann bevorzugt im saarländischen Wald. Unser Wald ist ein ganz besonderer Schatz. Das Saarland hat im Vergleich der Flächenstaaten mit mehr als 75 Prozent den höchsten Laubwaldanteil in Deutschland. Besonders hoch ist dabei der… Weiterlesen →

Wer oder was ist das?

Die gesuchte Person plant eine außergewöhnliche Reise. Die Reisevorbereitungen laufen seit geraumer Zeit auf Hochtouren. Nicht nur die Anreise und der Aufenthalt sind exakt geplant, sondern auch das Gepäck und die Verpflegung. Was es auf dieser Reise zu essen gibt,… Weiterlesen →

Faszination Mond

Jeder verbindet etwas Anderes mit dem Mond. So manch einer kann bei Vollmond nicht schlafen, andere schlafwandeln. Es heißt, der abnehmende Mond hilft sogar bei Diäten und manchmal mag man auch den ein oder die andere auf den Mond schießen…. Weiterlesen →

Schickt das Saarland Weltraum-Menue für Matthias Maurer ins All!

  Matthias Maurer fliegt als erster Saarländer zur ISS! Damit er ein Stückchen Heimat in den unendlichen Weiten findet, sind 10 Gastronomen der Genuss Region Saarland zu ihrer bisher größten Mission aufgebrochen: Sie haben im Auftrag der der @ESA –… Weiterlesen →

Hurra, ein neues Angebot im Saarschleifenland!

Was das UNESCO-Bioshärenreservat Bliesgau mit seiner Busline 501 schon seit längerem hat, das hat nun auch endlich das Saarschleifenland . Die Rede ist von der Buslinie 255 „Saarschleifenbus“. Er verbindet die Haltepunkte: Merzig, Mettlach, Orscholz, Oberleuken, Sinz und Nennig. Seit dem 1. August… Weiterlesen →

Wer oder Was ist das?

Entstanden in der Zeit zwischen 1756 und 1760. Vergleichsweise klein mit besonderer architektonische Gliederung. Wer kostbares und rares sucht, der wird hier fündig. Ursprünglich Witwensitz, diese Witwe hielt sich jedoch nur sehr kurz darin auf. Die Reichsgräfin jedoch fühlt sich… Weiterlesen →

Rätsel Dibbelabbes

Anbei ein köstliches Rezept aus der Küche der Genuss Region Saarland! Jedoch, eine Zutat fehlt, das geben wir zu. Diese müsst ihr erraten, doch bestimmt gelingt es im Nu! Kartoffeln schälen und reiben. Flüssigkeit mit Hilfe eines Küchentuchs ausdrücken. Lauchzwiebeln… Weiterlesen →

Wo bin ich und wenn da, warum?

Die Frage nach dem eigenen Standpunkt hat mehrere Dimensionen. So kann man durch das Sammeln von Informationen und deren Abgleich mit dem eigenen Wertesystem selbst einen Standpunkt zu einem bestimmten Thema oder Sachverhalt einnehmen. Dieser wird immer subjektiv sein. Eine… Weiterlesen →

Licht aus, Sterne an.

Am 28. März ist die Earth Hour. An diesem Tag gehen von 20:30 Uhr bis 21:30 Uhr rund um den Globus die Lichter aus. Während der WWF Earth Hour werden unzählige Privatpersonen zuhause die Lampen ausknipsen. Zugleich hüllen tausende Städte… Weiterlesen →

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