Mit Herz am Herd- neue Lieblingsgerichte
Wer das Saarland schmecken möchte wird hier fündig.
Wenn Sternekoch Cliff Hämmerle mit dem fröhlichen SR-Team durchs Saarland tourt und an den schönsten Orten seine Outdoorküche aufbaut, dann ist es Zeit für die Kochsendung „Mit Herz am Herd“. Cliff Hämmerle bereitet dann ein köstliches Gericht zu, das Lust auf regionale Küche macht. Dabei ist er nicht alleine: SR-Moderatorin Verena Sierra und der waschechte Saarländer Michel Koch stehen neben ihm am Tresen der Freiluftküche, unterstützen und fragen ihn, stellvertretend fürs Publikum.
Jedes Gericht wird zum Wohlfühl-Essen, denn die Herangehensweise ist klar: einfache Rezepte, gesunde regionale Zutaten und vor allem alles frisch gekocht. Die Kochsendung „Mit Herz am Herd“ ist das Erfolgsformat des Saarländischen Rundfunks. Alle Rezepte dieses gleichnamigen Kochbuchs entstammen dieser Sendung.
Eingeübte Fans legen das Kochbuch gleich neben den Herd. Dann heißt es zuerst Looking im SR Fernsehen, dann Cooking daheim am Herd, so wird die Heimatküche direkt mehrfach erlebbar.
Über 50 Gerichte sind darin zu finden: Saarländische Klassiker, traditionelle, regionale Rezepte und geliebte Gerichte aus Cliffs Hämmerle´s Kindheit. Mit dabei auch das Rezept „Armer Ritter“. Cliff Hämmerle gab einen neuen Namen, so heißen sie jetzt „Weltraum- Ritter“. Den Grund findet Ihr hier.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Kochbuch „Mit Herz am Herd“ 24,95 Euro
176 Seiten, ISBN 978-3-9820176-1-7.
