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Dibbelabbes

Dibbelabbes-Wetter!

Plötzlich ist Saison! Für bestimmte Gerichte braucht es einfach das passende Wetter, damit es richtig lecker schmeckt. Und jetzt ist endlich Dibbelabbes-Wetter im Saarland! Schnee, kalt und Sonne! Klar, es ist auch Gefüllte-Wetter oder Hoorische-Wetter mit Sauerkraut und Specksauce! Aber… Weiterlesen →

Dibbelabbes – das Rezept

Saarländer lieben gute Küche. Saarländer lieben Kartoffeln. Saarländer lieben Dibbelabbes. Dibbelabbes wird nicht gekocht oder gebraten. Dibbelabbes wird im Saarland gemacht. Das Rezept für 4 Personen: 1 kg rohe, festkochende Kartoffeln und 200 g Zwiebeln fein raspeln. Kartoffelmasse in einem… Weiterlesen →

Dibbelabbes, was für ein wunderschönes Wort.

Der deutschsprachige Autor Wladimir Kaminer war im Saarland. Er war beeindruckt! „Klein und ein Land von Welt“ Schön!!! Die Sprache, die Menschen – überhaupt, dass es das Saarland gibt! Hier der Link zum dem  SR2 Interview mit Wladimir Kaminer. Der… Weiterlesen →

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