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GUT essen und trinken

Das Saarland zum Anbeißen

Ausgestochene Plätzchen in Form von Sternen, Herzen oder gar Tannenbäumen sind ein Klassiker, ich habe sogar Förmchen für den Eifelturm, für Schafe und Füße – aber das Saarland als Plätzchen, das ist einmalig. Das passende Förmchen gibt es bei Zuckerwerk in… Weiterlesen →

Eat the world in Saarbrigge

Das Nauwieser Viertel! Für Saarbrücker immer wieder schön. Für Gäste ein Geheimtipp, obwohl es nur einen Steinwurf vom St. Johanner Markt entfernt liegt. Jede Menge Bars, Kneipen, Restaurants, kleine Läden. Hier kommen viele Trends aus Berlin an und entfalten sich… Weiterlesen →

Was die Kuh Gitte mit meiner Käseschmier zu tun hat.

Das Pendant, das sogenannte Gegenstück zur Siessschmier am Morgen ist meine Käseschmier am Abend. Die Käseschmier, die Scheibe Brot belege ich demzufolge mit Käse. Ab und an esse ich auch Käse pur, quasi Käse ohne Brot. Gerne auch mit Baguette… Weiterlesen →

Wer oder was ist das?

Ein Bilderrätsel: In Zahl, Wörtern und Bildern! Welchen Begriff suchen wir ?  Dieses Mal entscheidet das Los, wer gewinnt! Der Gewinner erhält ein Geschirrhandtuch der Genuss Region Saarland ! Und los geht´s! Viel Freude beim Rätseln und Antworten!    

Wer oder was ist das ?

WENN ES FERTIG ZUBEREITET IST?

Yes, I can cakepop

Backe, backe Kuchen, die Backschwestern haben gerufen! Zum Cakepop-Backkurs – und ich war dabei. Die Backschwestern : Das ist ein Blog  mit leckeren Rezepten, Tipps und Tricks rund ums Backen. Zu den Backschwestern gehört auch ein Shop – online und in Eppelborn…. Weiterlesen →

Genusstour durchs Saarland

GET HUNGRY! ISS EINFACH GUT liebt  Kochen, Essen und schön gemachte Food-Filme. GET HUNGRY war zu Gast im Saarland und hat mal eine Genusstour unternommen. Danke für die schönen Eindrücke!  

Dibbelabbes-Wetter!

Plötzlich ist Saison! Für bestimmte Gerichte braucht es einfach das passende Wetter, damit es richtig lecker schmeckt. Und jetzt ist endlich Dibbelabbes-Wetter im Saarland! Schnee, kalt und Sonne! Klar, es ist auch Gefüllte-Wetter oder Hoorische-Wetter mit Sauerkraut und Specksauce! Aber… Weiterlesen →

Dibbelabbes – das Rezept

Saarländer lieben gute Küche. Saarländer lieben Kartoffeln. Saarländer lieben Dibbelabbes. Dibbelabbes wird nicht gekocht oder gebraten. Dibbelabbes wird im Saarland gemacht. Das Rezept für 4 Personen: 1 kg rohe, festkochende Kartoffeln und 200 g Zwiebeln fein raspeln. Kartoffelmasse in einem… Weiterlesen →

Zeit für Zimt – endlich!

Ich liebe Zimt. Schon direkt, wenn die ersten Packungen Zimtsterne Ende August in die Geschäfte kommen, schlage ich zu. Seit einigen Jahren stört mich aber Halloween. Denn den Riesenkürbissen und schaurigen Süßigkeiten mit Monstern und Gespenstern fehlt eines: Zimt! Jetzt… Weiterlesen →

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