Pas de « coups de gueule », mais au contraire beaucoup de compliments de la part de Gilles Pudlowski pour les adresses gourmandes en Sarre sur son blog  ; à retrouver bientôt dans ses rubriques dans la presse écrite, par exemple dans le Républicain Lorrain.

Lorrain de naissance et Alsacien de cœur, le journaliste, écrivain, critique littéraire et chroniqueur gastronomique connait bien la gastronomie d’outre-Rhin et est déjà venu de nombreuses fois dans notre région.  Deux jours durant, il est parti à la découverte de bonnes tables et de boutiques gourmandes de Sarrebruck et à Saint Ingbert.

Au programme : le restaurant étoilé Le Noir, la fine table de S’Olivo, la pâtisserie Quanah Schott, la brasserie Schlachthof, le maître chocolatier et pâtissier Franck Kestener (MOF), le pub Baker Street, les boutiques et manufactures Chocolat et Fruchteria, le fast food régional « die Burgerei » à Sarrebruck ainsi que le restaurant Alte Brauerei à Saint Ingbert.

Pour info : les gourmets de Sarrebruck sont privilégiés,  car ils trouvent les pâtisseries de Franck Kestener en boutique ; les gourmets de Paris et de Sarreguemines doivent commander avant de pouvoir déguster.

En prime deux hôtels : Domicil Leidinger et la Villa Almarin, le plus petit cinq étoiles d’Allemagne.

 

Pas de blog sans photos : Gilles Pudlowski à la Villa Almarin

Pas de blog sans photos : Gilles Pudlowski à la Villa Almarin

Premières impressions sur twitter et facebook en direct du vélotaxi de Manuel Hüther.

Son résumé de ce voyage éclair : “Bravo la Sarre !”